Viser innlegg med etiketten Høst. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Høst. Vis alle innlegg

2. mai 2013

5 gode grunner til å feriere i Toscana

1.
Historie og kultur: Toscana har 5 byer som står på UNESCOS verdensarvliste. Mange sjarmernede middelalderbyer. Godt bevarte. Å vandre rundt i Lucca er som å bli satt flere 100 år tilbake i tid.

2.
Vinen: Toscana er kåret til verdens beste vindestinasjon. Gjesfrie vingårder ligger tett i tett i vakkert landskap. Flere av de kjente vinområdene har koselig by med gode restauranter.

3.
Råvarende: Italia er beriket med smakesrike råvarer, og det er en opplevelse og handle inn gode skinker, oster, grønnskaker, frukt, kjøtt, olivenolje etc. etc. Det toscanske kjøkken er kjent for sine rene og enkle smaker. En kjent kokk sa til meg en gang at han ikke trengte å gjøre maten så fancy og avntgarde. Råvarene er så gode i seg selv at de ikke trenger å gjøre noe med den

4.
Klima og naturen. Toscana er frodig og grønt året rundt. Allerede i april kan man ta oppleve sommertemperaturer, og blomstirngen har startet. September er god og varm. Oktober og november spennende periode med vin og olivenhøsting. Toscana har en herlig kyst.

5. Folket. Nordmenn elsker Italierne og det Intalenske lynne. Vi lar oss facinere av at de alltid har god tid. Det Italienske språket, og den Italienske elegansen. Barkulturen er et studie, og som turist er det spennende å iakta det Italienske folket i sin hverdag. Kanskje er det noe å lære i deres måte å leve på. Italierene elsker barn.

28. mars 2012

10 steder du MÅ se i Toscana


Bilde: Firenze, Duomo di Santa Maria del Fiore

1. Firenze.

Renessansens vugge. Et must, men helst vår eller høst.

2. Lucca.
Vi elsker denne byen! Vakker, gammel by omkranset av en imponerende bymur. Lucca byr på trange brosteinsgater, vakre piazzaer og en rekke koselige spesialforretninger. Sentrumet har lite trafikk, noe som gjør det enkelt å vandre rundt i gatene, og nyte "la bella vita".

 Bilde: Sykkeltur på bymuren som omkranser Lucca

3. Siena.
Den vakreste byen i Toscana. Siena er røff, pulserende og intim. Alt på en gang. Gamle Siena by er bilfritt!

4. Chianti.
Toskanas viktigste vindistrikt. Kjør langs den berømte veien SR 222 som går mellom Firenze og Siena. Veien snirkler seg fremover i vakkert toskansk landskap. Langs denne ruten ligger flere spennende landsbyer og vingårder.

5. Cinque Terre
(Ligger egentlig på Liguriakysten). De 5 byene ligger som fargeklatter, inneklemt mellom bratte fjellsider og i små viker, rett ned i det azurfargede middelhavet. Her kan man gå langs en kyststi fra by til by, oppleve vakker natur og koselige pittoreske landsbyer. Byene ligger på Unescos´ verdensarvliste.

6. San Gimignano
Kjent for sine mange og høye tårn. I San Gimignano selges verdens beste iskrem (gelato) på Piazza della Cisterna. Husk at i Italia får man alltid fersk is!!

7. Volterra
Koselig gammel by som ruver høyt oppå en fjelltopp. Byen ble brukt som kullisse ifm innspillingen av filmen Twilight.

8. Versilia-kysten
Man finner strender med mer transparent vann i Toscana, men Versilia-kysten er godt organsiert med fine strandparseller hvor man blir tatt godt vare på. Her er det lett og nyte late dager på stranden. Rene toaletter, mulighet for å ta en dusj, og ofte lekeplasser til barna. Langs bulevarden er det god stemning på barer og restauranter. Viareggio har mange butikker for den shopping-glade.

 Bilde: Versilia-kysten

9. Montalcino.
Montalcino er kjent for sine Brunello-viner. Mat og vin står i fokus i denne sjarmerende lille byen med fantastisk utsikt. På vei til Montalcino skal du kjøre gjennom landskapet "crete senesi", "Sienas leire". Et vakkert landskap du aldri har sett maken til!

Bilde: Crete Senesi
10. Pisa
Må tilføre Pisa. Det er litt av et syn å se det skjeve tårnet. Man blir overrasket over hvor skjevt det er.

15. mars 2011

Kokkekurs i Toscana

Primatoscana tilbyr kokkekurs i Toscana i samarbeider med Mauro og Tze'ela. Ekteparet er bosatt like utenfor Lucca (​​Puccinis vakre middelalderby). Kursene blir gjennomført i vakre omgivelser på en vingård i Lucca. Bli med på Mauros kokkekurs. Der han vil avsløre hemmeligheten bak Nonna Ida's gnocchi?
Ta del i det Italienerene betegner som Dolce Vita: matlaging, drikke og spise sammen!
Kurset varer i 4 timer. Hele tiden guidet av Mauros kyndige hender og kunnskap om det toscanske kjøkken.
Rettene er basert på sesongens friske tilgjenglige råvarer. Etter kokkekurset etterfølges lunsj/middag. Alle måltider blir servert med DOC vin av Colline Lucchesi.
Mauro og Tze'ela er et sjarmerende par og elsker å møte nye mennesker. I tillegg til deres kjærlighet til mat er de glade i fjellvandring, sport og literatur. For de som ferierer i Lucca kan vi tilby tjenester som piknik og velkomstmiddag. Hva med en piknik ved bassenget, i olivenlunden, eller den grønne åsenmotsatt side av villaen du leier i ferien. Ta av deg skoene og legg deg på det grønne gresset. Ikke glem solkremen, da du mest sannsynlig vil sovne...Ikke nøl med å kontakte primatoscana om mer informasjon om disse mulighetene.

4. feb. 2011

Lucca - kåret til beste by våren 2011 av BBC



Lucca’s old town is encircled by fortified walls, which date back five centuries to the Renaissance. (Rachel Lewis/LPI). Wandering through Lucca in Tuscany is like stepping into an illuminated manuscript. The town’s red-orange roofs and spires thrust out of a landscape of deepest green, with cypress-tree brushstrokes and a backdrop of mountains. Author Hilaire Belloc’s 1902 description holds true: ‘The neatest, the regularest, the exactest, the most fly-in-amber town in the world, with its uncrowded streets, its absurd fortifications… everything in Lucca is good.’
LES MER I DENNE LINKEN:

15. nov. 2010

Ferie i Toscana

Reisebrev for Anders og Siri, som bodde på Saccone i Lucca:
Så dro vi da, litt på sparket, til Toscana, en kort uke med mange flott opplevelser! Da vi landet og kjørte fra Pisa til huset ”vårt” utenfor Lucca skjønte vi raskt hvilket fantastisk område vi hadde kommet til- solsikkeenger så langt øyet kunne se, grønne åssider med olivenlunder og buktende elver. Virkelig vakkert! Huset sto i stil! Med utsikt over Lucca by i det fjerne og vingårer et steinkast unna var dette midt i blinken! Middagene tok vi enten i Lucca eller på tur til andre byer! Frokost spiste vi ofte på et koselig osteria like ned i svingen fra huset- eller vi kjøpte mat på Esselunga (supermarkedet) og lagde deilig frokost på kjøkkenet.
Utsikten fra Saccone
Italienerne var veldig vennlige og hjelpsomme, og språk var ikke noe problem. Man kommer langt med kroppsspråk og noen få italienske gloser (il conto por favore)!
Vi hadde leid bil for hele perioden, og det var vi veldig glade for, for her er det mange steder å dra på utflukt til! Siena tok to timer å kjøre til. På veien fikk vi med oss vakre Montereggione; en liten festningsby med gamle torg og bygninger. Siena var flott! Deilig med skyggefulle gater i augustheten! Og den beste isen du kan tenke deg. Med flott middelalderarkitektur i tillegg blir opplevelsen fullkommen! Virkelig verdt et besøk. Vi sov en natt på hotell i Siena, slik at vi kunne besøke Firenze på veien hjem- men begge turene kunne fint vært gjort som dagsturer fra Lucca, vi hadde bare litt knapp tid! Strandlivet i Viareggio er heller ikke å forakte! Deilige hvite og langgrunne strender!
Siri på Paizza del Campo i Siena
Vi oppdaget flere gode restauranter, både i Siena og Lucca, og mat er noe Toscanerne er glade i! Hvis det står på menyen ”We do not serve pizza” er det et kvalitetstegn! Ikke turistrestaurant med andre ord!
Pasta, fisk, ost, pølse, is, frukt, olivenolje og VIN! Liker du noen av disse tingene MÅ du besøke Toscana! Vi besøkte en vingård utenfor Lucca som heter Frattoria Colleverde- og fikk en veldig hyggelig omvisning på perfekt engelsk. Prosessen for olivenoljepressing er virkelig minst like fascinerende som vinproduksjonen!
Oppholdet var veldig behagelig, takket være Primatoscanas gode hjelp og tips på forhånd! Kjøretips, tips om parkering og hva man bør få med seg var veldig nyttig!
Middag på Saccone
Takk for et fantastisk opphold - vi kommer gjerne tilbake!
Anders og Siri

13. sep. 2010

Nå kan du plukke fiken i Toscana


Har du smakt fersk fiken? Hvis ikke kan det i seg selv være god nok grunn til å reise til Toscana i september. Da kan du plukke fiken direkte fra treet. Fiken syltetøy er det perfekte følge til de toscanske pecorini ostene. Her kommer tips til crostini med pecorini, og fiken; Del en dag gammel baguett opp i små runde skiver. Legg på to skiver fiken, og dryss over finhakket valnøtt. Legg så over en skive med pecoriniost (bruk en mellomhard ost). Sett inn i ovnen (ca 200 grader) og stek til osten er smeltet. Spises varm. Gjerne med rødvin.