Har du vært på bar en ettermiddag i Italia har du sikkert sett flere som nipper til en orange drink. Det de har i glasset er en Aperol Sprits, - en typisk Italiensk coctail. Slik lages den:
3 deler prosecco
2 deler Aperol
en dæsj sodavann
1/2 skive appelsin til pynt
Isbiter
Bruk store glass. Gjerne et stort vinglass. Start med isbiter, hel så i proseccoen, Aperol og litt sodavann. Pynt med appelsin.
Buon aperitivo!
